測力傳感器的非線性（nonlinearity）是指傳感器輸出信號與輸入物理量（如力）之間關系偏離理想直線的程度。理想情況下，當一個力作用于傳感器時，傳感器的輸出應該與這個力成正比，即遵循胡克定律（對于彈性材料），形成一條通過原點的直線。

然而，在實際應用中，由于制造工藝、材料特性等因素的影響，傳感器的實際響應往往不會完全符合這條理想直線。這種偏離可以用非線性誤差來量化，它描述了傳感器實際輸出曲線與理想直線之間的最大偏差。

非線性誤差通常表示為滿量程輸出的一個百分比。例如，如果一個測力傳感器的滿量程輸出是10V，并且其非線性誤差規格為±0.5%，那么該傳感器的最大非線性偏差為±0.05V。

為了減少非線性誤差的影響，可以通過校準和數據處理技術來補償這種偏差，或者選擇更高精度的傳感器以滿足特定應用的需求。在某些情況下，還可以通過電路設計或軟件算法來進一步改善傳感器的線性度。